中秋節到了，除了要烤影片拍攝工作室肉，大影片拍攝團隊家想到的也是要吃螃蟹，龜吼漁夫市集歇業一個月影片拍攝團隊整修，今（21）天重新開張，特別打出萬里蟹三隻100元的活動，吸引人潮大排長龍！
「這堪稱的上是暗黑界的超暗黑料理了吧」，她無奈不能和老公抱怨，否則會被罵大小姐家裡有錢，只好在網路PO文，貼文曝光後引發討論，網友紛紛留言，「這種滷太久的，裡面都是致癌物吧」、「永續經營的概念」、「那個我覺得我媽也是差不多等級」、「老人家的獨門絕技，什麼都可以下鍋滷，而且滷汁越來越黑、越來越鹹，說這樣叫做節儉」、「一堆名店不是滷更久…」、「老滷汁不能停火」、「不喜歡不要吃就好了，有時候是一種根深蒂固德觀念很難改掉，好奇老人家自己會吃嗎？」，還有人奉勸，「為了身體健康，只能讓自己黑掉，整鍋拿去倒掉吧！老一輩有時是不能溝通的」。
最近我們家在研究怎麼把媽媽的烹飪影片分享到網路上，因為我們家的廚具真的是精心設計過的，我覺得我家的顏值最高就是廚房，但是如果要同時料理又要一邊講解，還要不斷移動視角，然後還要注意相機不能被油噴到，真的是開始做才發現很多問題，在準備開始前，先把料理區域雜物清理乾淨，一部好看的料理烹飪影片，其關鍵就在於背景要乾淨，如果背景太亂或花俏，可以使用白紙或單色的板子代替，然後把等下要使用到所有材料都準備齊全，並放置在料理台上攤開擺放，先透過這台「迷你相機」拍照。建議先把料理流程和要提到的重點台詞記下來，等下要拍攝時就能夠提醒自己該做什麼。其實在拍攝料理影片時，是需要同一時間忙很多事情，所以不見得每次拍攝都很順利，請放心！這是很正常的，只要事先做好規劃，多練習就可以越拍越順利了！在拍攝料理影片之前，最重要的一件事就是搞定燈光，如果陽光可以從窗戶照進來那最棒了，如果沒有的話就要把室內燈光打開，但盡量控制在不影響食物色差的範圍。
留言列表
