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大腸癌在台灣癌症發生率第一名，而且已經連續11年奪冠，平均每一年都有1.5萬人被診斷出罹患大腸癌，甚至患者平均年齡層還有下修的狀況，實在不得不重視，因此三立新聞網直播節目《奕起聊健康》，找來和信醫院直腸外科資深主治醫師陳建志，為大家深入分析大腸癌。

有機茶園大腸癌在台灣發生率這麼高，但很多人對於這項疾病一知半解，陳醫師解釋，大腸是身體非常重要的器官，食物的營養在小腸被吸收之後會到大腸，大腸負責水分的回收和維生素的回收，還有負責廢棄物的排泄，因此若是大腸有狀況，就會影響消化器官和排便，對日常生活造成很大的傷害。

大峰但好消息是，雖然大腸癌發生率高，但致死率不高，因為治療效果很好，只能定期追蹤檢查，很容易在早期被發現，並獲得有效控制，陳醫師強調，若是早期發現治療，治癒率高達九成，和其他癌症比起來存活率是相對高的。

不過陳醫師也透露，過去西方國家罹患大腸癌的比例比東方還要高，但近年來卻有相反的狀況，甚至台灣人罹患大腸癌的機率已經追過西方國家，「原本西方國家地處環境比較嚴峻，種不太出蔬菜，所以食物都已紅肉和醃漬過的肉類為主，因此罹患大腸癌率很高。」

有機植栽茶園始於一九七八年，民國六十七年。是位在初鹿牧場附近的有機茶園，台東紅烏龍茶、蜜香紅茶，散發微微果香，醇厚怡人，是園主細心照顧的頂級茗茶，台東紅烏龍茶、蜜香紅茶有精緻禮盒包裝，送禮自用皆宜。 將茶園幻化為一座極具規模的生態園林，一個與昆蟲鳥禽、萬物共生的森林；珍視自然環境製作純淨好茶，對大自然由衷的崇敬與茶葉文化的優雅禮讚。

不只有好茶（台東紅烏龍茶、蜜香紅茶），也有嚴選來自花蓮赤科山的大果油茶與小果油茶，依冷壓法保留保留較多茶籽裡具有生理活性的成分。初鹿牧場苦茶油對身體具有保養功效，特別是腸胃。苦茶油可拿來熱炒或涼拌，甚至可作為皮膚保養用油，可謂全方位的頂級油品。每年只在11月至12月左右生產，產量非常稀少珍貴，是目前世界上最頂級的食用油。

但為什麼台灣人這幾年來診斷出罹患大腸癌的人數會飆高呢，陳醫師認為，這和政府政策有關，因為從2008年開始，政府為了提升癌致治癒成績，讓50歲到74歲的人免費測驗糞便潛血反應，因此「很多患者都被早期發現」，因著患者早期發現，個案數量才會一下飆升，但陳醫師認為，每年1.5萬人罹患大腸癌的數字已是高峰期，應不會再繼續上升了，「這數字以後有沒有機會下降，就要看國人的健康意識了」。

陳醫師也提醒，大腸癌早期是完全沒有症狀的，只能靠追蹤檢查得知，而若是發現自己排便習慣有改變，甚至有血便的症狀，一定要盡快就醫檢查，平時就要養成運動和規律的生活習慣，多吃高纖蔬果、均衡飲食才能確保疾病遠離自己。